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호텔비즈니스전공

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  • 연계

호텔산업에서 우선 필요로 하는 창의적이고 실무능력을 겸비한 호텔리어(hotelier)를 양성합니다.

사무실위치,전화번호(충청)
사무실위치 성지관 420호(C3-420)
전화번호(충청) 041) 750-6382

학과소개

21세기를 대표할 수 있는 3대 전략 산업으로 정보 기술 산업, 통신 산업과 더불어 관광 산업을 꼽고 있다. 특히 관광 산업은 국민 소득의 증가와 교통 수단의 발달 및 여가 시간의 증가와 같은 사회적 변화로 인하여 급속도로 확대, 성장할 것으로 예측되고 있다. 호텔산업은 이러한 관광 산업 중에서 가장 중추적인 역할을 담당할뿐더러 고부가가치를 창출해내는 분야이다. 그래서 우리나라는 물론 전 세계 선진국들도 호텔산업과 외식산업을 연계하여 국가적 차원에서 전략산업으로 육성하고 있다.
이에 우리 호텔경영학과에서는 호텔산업에서 우선 필요로 하는 창의적이고 실무능력을 겸비한 호텔리어(hotelier)를 양성한다. 또한 신축적인 교육과정 운영을 통하여 호텔산업뿐 아니라 외식산업, 관광산업 더 나아가 어떠한 서비스산업에서도 창의적으로 활동할 수 있는 다기능 인력을 양성하기 위하여 노력하고 있다.

목표

  • 실습·실무교육을 강화하여 현업에서 우선 필요로 하는 전문 인재를 양성한다.
  • 세계화 추세에 보다 능동적으로 대처할 수 있는 능력을 갖추기 위하여 2개국 이상의 외국어 구사 능력을 갖도록 한다.
  • 산학 및 학학 간의 연계교육을 통하여 실용적이고 전문적인 능력을 갖춘 다기능 인력을 배양한다.

학과 교육목적체계도

  • 교육목적
    • 호텔 산업에서 가장 필요로 하는 전문 지식과 실무 능력을 갖춘 창의적인 호텔리어(hotelier)를 양성
  • 교육목표
    • 실습·실무교육을 강화하여 호텔 현업에서 필요로 하는 전문 호텔리어를 양성
    • 세계화 추세에 보다 능동적으로 대처할 수 있는 능력을 갖추기 위하여 2개국 이상의 외국어 구사 능력 구비
    • 산학 연계 교육을 통하여 실용적이고 전문적인 능력을 갖춘 다기능 인력을 배양

추진계획
항목추진계획
교육 목적 달성을 위한 인프라 구축(Networking)
  • Home Page를 통한 정보망 구축
  • 산업체, 학교와의 협동 체계 구축
  • 산업체 전문인력과 정보 교환 체계 구축
전문적 교육을 위한 전문(Specializing)
  • 전문기관과 전문인을 통한 전문 지식 강화
  • 전문지식 개발을 위한 교육과정 개발
  • 현장감있는 교육을 위한 교수연수 및 다양한 교수법 개발
실용, 실무 교육 강화(Pragmatizing)
  • 학문의 연계교육 강화
  • 산업체 실습을 통한 실무능력 강화
  • 디지털 사회 적응능력 강화

교육과정

본 학과의 교육목적은‘미래의 전략적 고부가가치 산업인 호텔 산업에서 가장 필요로 하는 전문지식과 실무 능력을 갖춘 창의적인 호텔리어(hotelier)를 양성’하는 것이다.
이러한 목적을 달성하기 위하여 첫째, 실습ㆍ실무교육 중심으로 교과목을 편성하였다. 둘째, 세계화 추세에 보다 능동적으로 대처할 수 있는 능력을 갖추도록 2개국 이상의 외국어 를 배우도록 하였다.
셋째, 산학 연계교육을 통하여 실용적이고 전문적인 능력을 갖추도록 하였다.
주요 교과목으로는 호텔경영론, 호텔 Housekeeping, 호텔식음료관리, 호텔 Banquet & Wedding관리, 호텔 컨벤션 경영론, 카지노산업론, 호텔경영전략론, 호텔영어회화, 호텔중국 어회화, 호텔일본어회화, 호텔 조리 등이 있다.

졸업후진로/ 자격증

졸업 후 진로 및 전망

  • 호텔, 관광 및 외식산업은 향후 10년 내에 대략 1억 3천만여 개의 일자리가 양산될 것으로 예상되고 있다. 이러한 호텔, 관광 및 외식 산업의 전 세계적인 성장으로 인하여 국내.외적으로 호텔 관련 매니저와 간부급 임직원에 대한 수요가 폭발적으로 증가할 것으로 예측된다. 또한 호텔 산업과 연계된 외식 산업과 더불어 컨벤션 산업, 카지노 산업, 이벤트 산업, 리조트경영 및 소규모 외식창업에 대한 수요 역시 폭발적으로 증가되기 때문에 취업문은 상당히 넓다고 할 수 있다. 따라서 호텔경영학과를 졸업하면 취업의 기회가 다양하여 타 학과에 비하여 취업률이 매우 높은 편이다. 구체적으로 열거하면 한국관광공사, 관광관련 정부기관, 특급관광호텔, 카지노산업체, 이벤트산업, 컨벤션산업체, 리조트사업체, 여행사, 항공사, 외식산업체, 테마파크, 기타 관광레져산업분야 등을 들 수 있다.

관련 자격증

  • 호텔경영학을 전공하고 응시할 수 있는 자격증으로는 호텔관리사(구 1, 2급 호텔지배인), (필기시험면제), 호텔서비스사(필기시험면제), 국내여행안내사(필기시험면제), 조리기능사 ,조주기능사 자격증 등이 있다. 각 자격증에 대한 정보는 본 홈페이지 자격증 정보에 상세히 담겨져 있다.